ovesné vločky
180 g · obyčejné, neochucené
Komunitní recept
Domácí ovesná granola s dýňovými semínky
Jednoduchá křupavá granola z ovesných vloček a dýňových semínek, lehce oslazená javorovým sirupem. Upečete ji na jednom plechu a po vychladnutí rozlámete na menší kousky.
- Příprava
- 30 min
- Vaření
- 25 min
- Celkem
- 55 min
- Porce
- 6
- Obtížnost
- Snadné
- Kategorie
- Snídaně
Histaminové vyhodnocení
Vhodné při histaminové intoleranci
Všechny nalezené složky jsou hodnocené jako vhodné.
Suroviny
Každá surovina je porovnaná s databází potravin a ručně zkontrolována.
Vhodné
dýňová semínka
3 lžíce · loupaná, nesolenájavorový sirup
3 lžíce · čistý, bez příchutířepkový olej
1 lžícevoda
1 lžícejedlá sůl
1 špetkaPostup
- 1
Krok 1
Troubu předehřejte na 150 °C při horním a dolním ohřevu, nebo na 140 °C s horkovzduchem. Plech vyložte pečicím papírem.
- 2
Krok 2
V míse promíchejte vločky, dýňová semínka a špetku soli. Přidejte javorový sirup, olej a lžíci vody. Důkladně promíchejte, aby se vločky rovnoměrně obalily.
- 3
Krok 3
Směs rozprostřete na plech do tenké vrstvy a lehce přitlačte obrácenou stranou lžíce. Pečte 20 až 25 minut. Zhruba v polovině pečení směs opatrně obraťte po větších kusech a opět rozložte.
- 4
Krok 4
Jakmile jsou vločky světle zlaté a příjemně voní, vyndejte plech z trouby. Granola bude ještě trochu měkká. Nechte ji na plechu asi 20 minut úplně vychladnout, během chladnutí zkřupne.
- 5
Krok 5
Vychladlou granolu rozlámejte na drobné nepravidelné kousky a rozdělte na šest menších porcí. Přesypte do suché uzavíratelné nádoby.
Tip autora
Vybírejte čisté vločky a nesolená semínka bez příchutí. Granolu nechte před uložením úplně vychladnout a uchovávejte ji v suché uzavíratelné nádobě. Upečená dávka vystačí na šest menších porcí. Množství semínek přizpůsobte své snášenlivosti.