fenykl
topinambur
Vhodné
Většina lidí s histaminovou intolerancí tuto potravinu snáší bez problémů.
Topinambur (jeruzalémský artyčok) má nízký obsah histaminu. Je bohatý na inulin (prebiotikum), který podporuje zdravé střevní prostředí důležité pro metabolismus histaminu. (SIGHI)
Bezpečné alternativy
Vhodné
řapíkatý celer
kukuřice (čerstvá)