vitamin A
thiamin (B1)
Vhodné
Většina lidí s histaminovou intolerancí tuto potravinu snáší bez problémů.
Thiamin je důležitý vitamín, který pomáhá přeměňovat sacharidy na energii a podporuje nervový systém. Dostatečný přísun vitaminů skupiny B je pro lidi s histaminovou intolerancí velmi důležitý, protože se podílejí na správném fungování enzymu DAO.
Bezpečné alternativy
Vhodné
Vláknina
Většina zdrojů čisté vlákniny je dobře tolerována.Sacharidy
Čisté sacharidy (cukry, škroby) jsou obvykle dobře tolerovány.