paprika (čerstvá)
Ne sušená/mletámořské řasy
Opatrně
Může způsobovat potíže u citlivějších jedinců. Sledujte svou vlastní reakci.
Mořské řasy přirozeně koncentrují biogenní aminy z mořského prostředí. Obsah histaminu závisí na druhu a způsobu zpracování – sušené řasy jsou problematičtější než čerstvé.
Liberátor: Může uvolňovat histamin ze žírných buněk nezávisle na vlastním obsahu histaminu. více info
Bezpečné alternativy
Vhodné
řepa (čerstvá)
Nenakládanářapíkatý celer