glukózový sirup
Obvykle bez histaminu, záleží na zpracování.maltodextrin
Nízký obsah histaminu, obvykle dobře tolerován.
Vhodné
Většina lidí s histaminovou intolerancí tuto potravinu snáší bez problémů.
Maltodextrin je sacharid získávaný hydrolýzou škrobu. Během zpracování nevzniká histamin a obvykle je dobře snášen lidmi s histaminovou intolerancí.
Bezpečné alternativy
Vhodné
nerafinovaný třtinový cukr
sacharóza