acesulfam K
kakaové boby
Vysoký obsah biogenních aminů, může být problematický.
Nevhodné
Tato potravina bývá u histaminové intolerance často špatně snášena.
Kakaové boby a výrobky z nich jsou obecně považovány za potraviny s vysokým obsahem biogenních aminů, včetně histaminu.
Bezpečné alternativy
Vhodné
cukr (třtinový, bílý)
dextróza
Čistá forma dextrózy neobsahuje histamin.