glukózový sirup
Obvykle bez histaminu, záleží na zpracování.rýžový sirup
Dobře snášené sladidlo, vhodné při histaminové intoleranci.
Vhodné
Většina lidí s histaminovou intolerancí tuto potravinu snáší bez problémů.
Rýžový sirup je čistý sacharidový produkt bez obsahu bílkovin, které by mohly podléhat rozkladu na biogenní aminy. Neobsahuje histamin ani jiné známé spouštěče.
Je nutné dát pozor u průmyslově zpracovaných verzí.
Bezpečné alternativy
Vhodné
glycerol (E422)
Nízký obsah histaminu, často používaný jako sladidlo.maltodextrin
Nízký obsah histaminu, obvykle dobře tolerován.