jackfruit

Jackfruit (chlebovník různolistý) je obří exotické ovoce se sladkou chutí připomínající směs banánu a ananasu. Nezralý se díky své vláknité struktuře často používá jako rostlinná náhrada masa. Z hlediska histaminové intolerance je považován za potenciální uvolňovač histaminu (liberátor), což může u citlivých jedinců vyvolat reakci. Vzhledem k nedostatku rozsáhlých klinických studií se doporučuje individuální opatrnost a testování v malém množství.