cukr (třtinový, bílý)
focaccia
Opatrně
Může způsobovat potíže u citlivějších jedinců. Sledujte svou vlastní reakci.
Focaccia je pečivo, jehož obsah histaminu se může lišit v závislosti na použitých surovinách (např. kvasnice, rajčata, olivy) a délce fermentace těsta. Dlouhá fermentace může vést k vyššímu obsahu histaminu.
Ingredience
Vhodné
droždí / kvasnice
jedlá sůl
olivový olej (za studena lisovaný)
pšeničná mouka
Obsah histaminu se může lišit v závislosti na zpracování a fermentaci.voda
Bezpečné alternativy
křehký chléb (bez droždí)
Bez kvásku a droždí