artyčoky
čekanka (salátová)
Vhodné
Většina lidí s histaminovou intolerancí tuto potravinu snáší bez problémů.
Listová čekanka má nízký obsah biogenních aminů. Je vhodnou hořkou zeleninou přidávanou do salátů. (SIGHI)
Bezpečné alternativy
Vhodné
batáty (sladké brambory)
brambory