domácí bramborová kaše
wakame
Mořská řasa s velmi vysokým obsahem jódu; SIGHI ji označuje jako histaminový liberátor.
Nevhodné
Tato potravina bývá u histaminové intolerance často špatně snášena.
Wakame patří mezi mořské řasy s vysokým obsahem jódu a podle SIGHI může uvolňovat histamin.
Liberátor: Může uvolňovat histamin ze žírných buněk nezávisle na vlastním obsahu histaminu. více info