makadamové ořechy
vlašské ořechy
Nevhodné
Tato potravina bývá u histaminové intolerance často špatně snášena.
Liberátor: Může uvolňovat histamin ze žírných buněk nezávisle na vlastním obsahu histaminu. více info
Biogenní aminy: Může obsahovat biogenní aminy, které působí podobně jako histamin. více info
Vlašské ořechy jsou jedním z nejsilnějších histaminoliberátorů mezi ořechy. Obsahují také serotonin, který může u citlivých osob vyvolat reakce podobné histaminové intoleranci.