kukuřičná strouhanka
strouhanka
Obsah histaminu závisí na způsobu výroby a stáří.
Opatrně
Může způsobovat potíže u citlivějších jedinců. Sledujte svou vlastní reakci.
Strouhanka se vyrábí z pečiva, které může být starší a tedy s vyšším obsahem histaminu. Některé druhy pečiva mohou být fermentované. Její vhodnost je individuální.