šípky

Šípky jsou plody růže šípkové, které vynikají vysokým obsahem vitamínu C, antioxidantů a dalších biologicky aktivních látek s příznivým vlivem na imunitní systém. V oficiální databázi SIGHI jsou zařazeny ve stupni 1 jako uvolňovač (liberátor) histaminu, což znamená, že sice samy neobsahují vysoké množství této látky, ale mohou u citlivých jedinců stimulovat jeho uvolňování v těle, a proto se při jejich konzumaci – například ve formě čajů či sirupů – doporučuje zvýšená opatrnost a individuální testování snášenlivosti