voda
rosé víno
0–50 mg/l
Nevhodné
Tato potravina bývá u histaminové intolerance často špatně snášena.
Rosé se vyrábí krátkým macerováním se slupkami červených hroznů – přejímá tak část jejich histaminoliberujících tříslovin při obsahu histaminu srovnatelném s červeným vínem.
Blokuje DAO: Může zpomalovat rozklad histaminu a zhoršovat reakce na ostatní jídla. více info
Bezpečné alternativy
Vhodné
kokosová voda
bylinkový čaj
Z vhodných bylin