pšeničná bílkovina

Pšeničná bílkovina může být problematická.

Nevhodné

Tato potravina bývá u histaminové intolerance často špatně snášena.

Pšeničná bílkovina (lepek) je často spojována s intolerancí a může dráždit střevní sliznici a zhoršovat tvorbu enzymu DAO odbourávajícího histamin.

Blokuje DAO: Může zpomalovat rozklad histaminu a zhoršovat reakce na ostatní jídla. více info

Bezpečné alternativy

Více o potravině →

Více informací

Zpět na kategoriiMetodika hodnocení potravinDatabáze potravin při histaminové intoleranci