domácí rostlinné mléko
Bez přísadpivo
Nevhodné
Tato potravina bývá u histaminové intolerance často špatně snášena.
Pivo vzniká fermentací, při níž kvasinky a bakterie produkují histamin. Alkohol navíc blokuje enzym DAO. Tmavá a nefiltrovaná piva mívají vyšší obsah než světlá ležáková.
Blokuje DAO: Může zpomalovat rozklad histaminu a zhoršovat reakce na ostatní jídla. více info
Bezpečné alternativy
Vhodné
vincentka
Nízký obsah histaminu, minerální voda.kokosová voda