citronová tráva
citronová kůra
Může obsahovat stopy histaminu, ale hlavně uvolňuje histamin.
Opatrně
Může způsobovat potíže u citlivějších jedinců. Sledujte svou vlastní reakci.
Citronová kůra může obsahovat malé množství histaminu. Důležitější je, že obsahuje látky, které mohou uvolňovat histamin z tělních buněk (tzv. liberátory histaminu). Proto je doporučena opatrnost.
Bezpečné alternativy
Vhodné
bazalka (čerstvá)
bobkový list