artyčoky
brokolice
Vhodné
Většina lidí s histaminovou intolerancí tuto potravinu snáší bez problémů.
Brokolice má nízký obsah biogenních aminů. Je bohatá na vitamín C, který může podporovat funkci enzymu DAO, jenž histamin odbourává.
Bezpečné alternativy
Vhodné
batáty (sladké brambory)
brambory