burrata
Jen čerstvábezlaktózové mléko
Obsah histaminu se může lišit
Opatrně
Může způsobovat potíže u citlivějších jedinců. Sledujte svou vlastní reakci.
Bezlaktózové mléko je zpracované mléko, kde byla odstraněna laktóza. Obsah histaminu může být nízký, ale závisí na délce skladování a zpracování. Někteří jedinci mohou reagovat i na stopové množství.
Bezpečné alternativy
Vhodné
cream cheese (Philadelphia)
čerstvé sýry (cottage, tvaroh, quark)