cukr (třtinový, bílý)
invertní cukr
Obvykle dobře tolerovaná potravina při běžné konzumaci.
Vhodné
Většina lidí s histaminovou intolerancí tuto potravinu snáší bez problémů.
SIGHI ji uvádí jako obvykle dobře tolerovanou.
Bezpečné alternativy
Vhodné
glukózový sirup
Obvykle bez histaminu, záleží na zpracování.vanilinový cukr
Vanilinový cukr je obvykle bezpečný.