fazole (kromě mungo)
Vysoký obsah biogenních aminů
Nevhodné
Tato potravina bývá u histaminové intolerance často špatně snášena.
Většina druhů fazolí přirozeně obsahuje vyšší hladiny biogenních aminů. Výjimkou jsou fazole mungo, které mají nižší obsah.
Liberátor: Může uvolňovat histamin ze žírných buněk nezávisle na vlastním obsahu histaminu. více info