bylinkový čaj
Z vhodných bylinčajovník čínský
Může blokovat DAO enzym.
Nevhodné
Tato potravina bývá u histaminové intolerance často špatně snášena.
Čajovník čínský (Camellia sinensis), ať už bílý, zelený či černý, je zdrojem zeleného a černého čaje, které jsou známé jako inhibitory enzymu DAO. Inhibice DAO může vést ke zvýšení hladiny histaminu v těle.
Bezpečné alternativy
Vhodné
domácí rostlinné mléko
Bez přísadkokosová voda
Často dobře tolerovaná, nízký obsah histaminu.