bylinkový čaj
Z vhodných bylinbílé víno
0–13 mg/l
Nevhodné
Tato potravina bývá u histaminové intolerance často špatně snášena.
Blokuje DAO: Může zpomalovat rozklad histaminu a zhoršovat reakce na ostatní jídla. více info
Víno vzniká fermentací, alkohol blokuje DAO. Bílá vína také obsahují siřičitany (konzervant E220), které DAO blokují dvojnásobně.
Bezpečné alternativy
Vhodné
domácí rostlinné mléko
Bez přísadkokosová voda
Často dobře tolerovaná, nízký obsah histaminu.