kokosové mléko
alhohol
Většina alkoholických nápojů je nevhodná.
Nevhodné
Tato potravina bývá u histaminové intolerance často špatně snášena.
Alkohol obecně obsahuje vyšší množství histaminu. Navíc může inhibovat enzym DAO, který histamin odbourává, a také uvolňovat histamin z tělních buněk.
Blokuje DAO: Může zpomalovat rozklad histaminu a zhoršovat reakce na ostatní jídla. více info
Bezpečné alternativy
Vhodné
jablečná šťáva
Čerstvá jablečná šťáva je obvykle dobře snášena.rooibos čaj