askorban sodný
vitamín E
Vhodné
Většina lidí s histaminovou intolerancí tuto potravinu snáší bez problémů.
Vitamín E je antioxidant, který se v těle nevyskytuje přirozeně ve vysokých koncentracích a není známý jako zdroj histaminu ani jako inhibitor DAO. Naopak pomáhá stabilizovat žírné buňky a brání jim, aby nadbytečně uvolňovaly histamin do těla.
Bezpečné alternativy
Vhodné
biotin
Biotin může být problematickýkyselina L-askorbová (E300)