askorban sodný
Vitamín B6
Vhodné
Většina lidí s histaminovou intolerancí tuto potravinu snáší bez problémů.
Vitamín B6 (pyridoxin) je obecně považován za bezpečný pro histaminovou dietu. Neobsahuje histamin ani jiné biogenní aminy a neovlivňuje DAO enzym.
Bezpečné alternativy
Vhodné
biotin
Biotin může být problematickýkyselina L-askorbová (E300)