askorban sodný
vitamín B12
Vhodné
Většina lidí s histaminovou intolerancí tuto potravinu snáší bez problémů.
Vitamín B12 sám o sobě není histamin. Jeho nedostatek však může zvýraznit příznaky HIT.
Bezpečné alternativy
Vhodné
biotin
Biotin může být problematickýkyselina L-askorbová (E300)