glukonan železnatý (E579)
Vhodné
Většina lidí s histaminovou intolerancí tuto potravinu snáší bez problémů.
Glukonan železnatý (E579) je sůl nebo minerální látka používaná k regulaci kyselosti, kypření, úpravě pH nebo technologických vlastností potraviny. Glukonan železnatý (E579) je podle SIGHI obvykle dobře tolerované aditivum při běžné konzumaci; sledujte ale celkové složení výrobku.