uhličitany amonné (E503)
Vhodné
Většina lidí s histaminovou intolerancí tuto potravinu snáší bez problémů.
Uhličitany amonné (E503) je sůl nebo minerální látka používaná k regulaci kyselosti, kypření, úpravě pH nebo technologických vlastností potraviny. Uhličitany amonné (E503) je podle SIGHI obvykle dobře tolerované aditivum při běžné konzumaci; sledujte ale celkové složení výrobku.