pektiny (E440)
Vhodné
Většina lidí s histaminovou intolerancí tuto potravinu snáší bez problémů.
Pektiny jsou přirozené polysacharidy obsažené v buněčných stěnách rostlin a používají se jako želírující a zahušťující látky. Pektiny (E440) je podle SIGHI obvykle dobře tolerované aditivum při běžné konzumaci; sledujte ale celkové složení výrobku.