disiřičitan sodný
Může způsobovat reakce.
Nevhodné
Tato potravina bývá u histaminové intolerance často špatně snášena.
Disiřičitan sodný je aditivum, které může u citlivých jedinců vyvolávat reakce podobné histaminové intoleranci. Není přímo zdrojem histaminu, ale může dráždit sliznice a způsobovat symptomy.
Liberátor: Může uvolňovat histamin ze žírných buněk nezávisle na vlastním obsahu histaminu. více info