agar
E406
Opatrně
Může způsobovat potíže u citlivějších jedinců. Sledujte svou vlastní reakci.
Agar (E406) je polysacharid z mořských řas. Může stimulovat uvolňování histaminu ze žírných buněk. Používá se jako alternativa k želatině v vegetariánské kuchyni.